Partendo dalla basilica che ha visto celebrare le nozze, il corteo si snoda per le vie del borgo e raggiunge la piazza dove, all’ombra della gigantesca torta, si svolge la cerimonia civile: il taglio del dolce nuziale, i combattimenti cortesi, i giochi di bandiera e di fuoco, le musiche e le danze in onore dei Conti sposi.

La torta, soprattutto, polarizza l’attenzione del pubblico perché è solo con un divertente gioco, la ricerca dell’anima gemella tra le migliaia di spettatori della piazza, che si potrà ottenere una fetta del dolce. Da gustare – e qui sta il segreto complice del successo pluridecennale della festa – rigorosamente in coppia, dopo essersi scambiati un bacio.

La sera del 13 agosto, la vigilia delle nozze, con una cavalcata per le vie della città, l’araldo del conte annuncia a Lavagna le nozze del suo signore e amico e poi lo raggiunge a San Salvatore di Cogorno dove già dal tardo pomeriggio fervono i preparativi per la festa dell’  “Addio do Fantin”, l’addio al celibato di Opizzo.

Banchetto e spettacolo proseguono fino a notte nel magico scenario del sagrato, rischiarato dalle fiaccole, della duecentesca basilica dei Fieschi.